{"id":351,"date":"2023-05-03T06:10:11","date_gmt":"2023-05-03T06:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cps.africa\/tourism-as-a-career\/"},"modified":"2026-06-29T07:56:10","modified_gmt":"2026-06-29T07:56:10","slug":"el-turismo-como-carrera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cps.africa\/es\/tourism-as-a-career\/","title":{"rendered":"Turismo como carrera"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las limpiezas de playas pagan las matr\u00edculas escolares<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El Centro de Capacitaci\u00f3n Kawa ha formado a m\u00e1s de 1000 gu\u00edas tur\u00edsticos, recepcionistas y chefs a lo largo de los a\u00f1os. \u201cTenemos un ej\u00e9rcito ah\u00ed fuera\u201d, dice la directora Suzanne Degeling.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Centro de Capacitaci\u00f3n Kawa ha educado a m\u00e1s de 1000 gu\u00edas tur\u00edsticos, recepcionistas y chefs a lo largo de los a\u00f1os. \u201cTenemos un ej\u00e9rcito ah\u00ed fuera\u201d, dice la directora Suzanne Degeling. El d\u00eda es a\u00fan joven, el aire cruje. A lo largo de la playa urbana de Zanz\u00edbar, donde los habitantes de Livingstone tomar\u00e1n sus copas al atardecer, hombres y mujeres j\u00f3venes, con guantes y bolsas de reciclaje, escanean lentamente la arena en busca de pl\u00e1sticos y otros desechos que el mar y los humanos descuidados han dejado atr\u00e1s. De esa manera ganan sus tasas escolares. Pero asumir que les disgusta su tarea matutina ser\u00eda un error. Por el contrario: \u201cDisfrutamos comenzando nuestro d\u00eda as\u00ed\u201d, dice una de las chicas que quiere ser recepcionista. Ibrahim, so\u00f1ando con un puesto de chef, coincide: \u201cTe ense\u00f1a sobre la vida y el medio ambiente. Despeja tu mente\u201d. Sus bolsas de reciclaje de fabricaci\u00f3n casera tienen tres compartimentos; uno para telas, chanclas y otros restos reutilizables, que transformar\u00e1n en pendientes y felpudos en su propia estaci\u00f3n de reciclaje; uno para el \u201coro\u201d, como llama el profesor a las tapas de botellas de pl\u00e1stico vendibles, y otro para los desechos simples. Se han desplegado papeleras y contenedores para pl\u00e1stico y botellas de \u201cKonyagi\u201d, una bebida barata popular en Zanz\u00edbar, a lo largo de un tramo de cuatro kil\u00f3metros de playa, desde el puerto de ferris hasta Kilimani, con la ayuda del instituto Kawa. 60 estudiantes recogen alrededor de 300 kilogramos de residuos. Cada d\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estudian tareas dom\u00e9sticas, cocina, contabilidad, gu\u00eda tur\u00edstica y otras habilidades empresariales, principalmente para el sector tur\u00edstico. Los cursos duran 15 meses. Parte de las tasas escolares \u2014100 000 TZS o $40 al mes\u2014 se exime a cambio de la limpieza de la playa. La directora Suzanne Degeling, que fund\u00f3 el Centro de Formaci\u00f3n Kawa en 2010, ha venido hoy acompa\u00f1ada de su perro y afirma que sigue con su ejercicio matutino ecol\u00f3gico incluso los domingos: \u201cDe alguna manera, es adictivo\u201d. Pero es que Degeling, nacida en los Pa\u00edses Bajos, una mujer alta y esbelta de m\u00e1s palabras que hechos, tampoco es la t\u00edpica trabajadora social. Todos los pescadores, todos los chicos de la playa y todos los gu\u00edas tur\u00edsticos de Stone Town la conocen y la respetan. Ha criado a dos hijos en Zanz\u00edbar y lleva 18 a\u00f1os viviendo en Hurumzi. Su labor consiste en ayudar a los j\u00f3venes de Zanz\u00edbar a poner en marcha sus propios negocios. Mantiene una proporci\u00f3n de alumnos estrictamente al 50:50 entre chicos y chicas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfElla hace la diferencia?<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfSe puede medir su impacto? \u00bfEs duradero? Las organizaciones no gubernamentales (ONG) y otras agencias de desarrollo se enfrentan cada vez m\u00e1s a preguntas dif\u00edciles. Kawa est\u00e1 financiada en parte por la Fundaci\u00f3n TUI Care, un programa de responsabilidad social del mayor operador tur\u00edstico de Europa. En 10 a\u00f1os, Kawa ha formado a 1000 j\u00f3venes en ingl\u00e9s, habilidades de comunicaci\u00f3n, e-learning, mec\u00e1nica de bicicletas para un negocio derivado y como cocineros. \u201cTenemos un ej\u00e9rcito ah\u00ed fuera\u201d, dice Degeling. \u201cCada vez que visito un hotel, veo a un estudiante nuestro trabajando all\u00ed como cocinero, gu\u00eda o en el servicio de habitaciones\u201d. Pero sigue siendo el viejo mal: solo un tercio de los empleados de los hoteles son zanzibare\u00f1os, aunque el desempleo juvenil supera el 33%. La mayor\u00eda de los camareros, recepcionistas y personal de oficina provienen de la Tanzania continental o incluso de Kenia. \u00bfPor qu\u00e9 es as\u00ed? D\u00e9ficits ling\u00fc\u00edsticos, falta de educaci\u00f3n y barreras culturales \u2013las familias todav\u00eda se resisten al empleo de sus hijas en la industria del turismo\u2013 juegan un papel. \u201cEmpezamos en un nivel muy, muy bajo\u201d, dice el director Degeling.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lecciones descalzas<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un d\u00eda escolar t\u00edpico en las instalaciones hist\u00f3ricas de una escuela en un edificio mercantil en Kiponda, \u201chabilidades de investigaci\u00f3n\u201d es la siguiente lecci\u00f3n: \u201cS\u00e9 cr\u00edtico con la informaci\u00f3n que obtienes\u201d, dice el profesor Degeling. Las ventanas del aula est\u00e1n abiertas, los estudiantes van descalzos, el ruido de Stone Town apenas entra en este oasis de aprendizaje. En una sala adyacente, la profesora invitada Leslie, una de los 12 profesores y personal, imparte la clase de habilidades empresariales, aqu\u00ed renombradas como habilidades para la vida. \u201c\u00bfQu\u00e9 es ganancia, qu\u00e9 es p\u00e9rdida?\u201d, pregunta. \u00bfQu\u00e9 alegra al director? \u201cEncontrarme a mis exalumnos por todas partes, tener familias, tener casas\u201d. El sistema Kawa funciona.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las limpiezas de playa pagan las tasas escolares El Centro de Capacitaci\u00f3n Kawa ha educado a m\u00e1s de 1000 gu\u00edas tur\u00edsticos, recepcionistas y chefs en...<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"a3_pvc":{"activated":false,"total_views":0,"today_views":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":678,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions\/678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cps.africa\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}