Pamoja Kijani Zaidi – Bernadette Kirsch anashiriki mawazo mahiri kwa maisha rafiki kwa mazingira

Kibuyu cha udongo ni kidokezo cha maji safi kwa nyumba yako.

Jinsi ya kutengeneza maji yako safi mwenyewe Zanzibar kwa gharama karibu sifuri, anaeleza mtaalamu wetu wa mazingira Bernadette Kirsch, mkuu wa permakultura wa Fumba Town.

Maji ni suala kwa njia nyingi: uchafuzi wa mazingira, mazingira, maendeleo. 

Wakati Fumba Town ilipoanzishwa mwaka 2015, usambazaji huru wa maji kwa mji mpya ulianzishwa, na vijiji jirani vya Nyamanzi na Dimani pia vilinufaika nao. Kuanzia Septemba mwaka huu, Fumba Town pia itaunganishwa na mifereji ya Mamlaka ya Maji ya Zanzibar (ZAWA), ambao watalazimika kufanya vipimo vya ubora mara kwa mara. Habari njema: Bei ya maji inatarajiwa kushuka. Maji yote Zanzibar, iwe ya kibinafsi au ya umma, yanatoka kwenye visima. 

Yoyote itokanayo, ili kuwa salama, kuchuja maji ya kunywa kwa vichungi vya udongo ni wazo nzuri kwa matumizi ya nyumbani kwako - na njia bora ya kuchukua nafasi ya kununua maji ya chupa. Sote tunatumia maji ya chupa kupita kiasi. Maduka makubwa ya mboga hujaa bidhaa hizo. Lakini ingawa watu wengi wanajua kwamba maji ya chupa sio wazo nzuri kwa sababu nyingi (ona kisanduku), tunaendelea kuyanunua hata hivyo. 

Udongo ni safi!

Matumizi ya kichujio cha mchanga yanaweza kufuatiliwa hadi kwa Wamisri wa kale. Mnamo mwaka 1804, vyungu vya kwanza vya udongo vilivyokuwa na michungi vilitumiwa kusafisha maji huko Paisley, Scotland. Mfumo wa kuchuja maji kwa kutumia keramik umethibitishwa na Kitabu cha Teknolojia Muafaka cha Umoja wa Mataifa, na mamia ya maelfu ya vichungi vimesambazwa duniani kote na mashirika kama vile Msalaba Mwekundu na Mwezi Mwekundu, Madaktari Wasio na Mipaka na Oxfam. .

Kwa matumizi Zanzibar ninapendekeza "Maji Salama" iliyotengenezwa na Safe Water Ceramics East Africa (SWCEA). Tumetumia mfumo huu kwa zaidi ya miaka mitano katika Kampuni ya Ubunifu wa Permaculture (PDC) na kioski ya Kwetu Kwenu katika Fumba Town.

Vichungi vya udongo hufanyaje kazi?

SWCEA ni biashara ndogo ya kifamilia huko Arusha; kichujio chao cha maji cha seramiki kimeonyeshwa kuondoa 99% ya vimelea vyote vinavyojulikana, ikiwa ni pamoja na vinavyosababisha kipindupindu, kuhara damu, na matatizo ya tumbo. Mchanganyiko wa udongo, vumbi la mbao na fedha za koloyidi hutumika kuunda umbo la awali la sufuria iliyotengenezwa kwa mikono. Fedha za koloyidi ndio kiungo kikuu (pia ghali) kinachoua bakteria. Mkebe huo huchomwa kwenye tanuru kwa nyuzi joto 900 kwa takriban saa 24, na kufuatiwa na mchakato wa kupoa na kukauka kwa siku kadhaa. Vipimo vya mara kwa mara, vinavyofanywa katika kituo cha afya cha eneo hilo, huthibitisha kama mtiririko wa maji uko kama inavyotarajiwa (lita 2-4 kwa saa) na hayana bakteria. 

Kutumia kichujio cha udongo nyumbani

Ni rahisi na rahisi kutumia. Kila kichujio cha kauri huja na ndoo ya plastiki ya kiwango cha chakula chenye kifuniko na bomba. Inaweza kuchuja lita nne kwa saa na lita 36 kwa siku. Brashi ya kusugua na kusafisha kichujio kila baada ya miezi mitatu na maelekezo ya kusafisha yamejumuishwa. Vichujio vina muda wa matumizi wa miaka mitano.

Ubaya kidogo ni mchakato wa kuchuja ambao ni wa polepole. Nimekuwa nikiweka kichujio kiende kila wakati na kuhifadhi maji kwenye chupa za kioo kwenye friji na nje. Mara mbili za kwanza tulipotumia kichujio ilikuwa na ladha ya udongo. Baadaye, ladha ilikuwa safi, kwani makaa ya mkaa yaliyotengenezwa kutoka kwa mbao zilizochomwa yalirudisha ladha ya asili ya maji. Ili kuboresha ladha, mara nyingi huongeza kipande cha ndimu, mnanaa au nyasi za limao.